中國大陸有四大著名的茶葉產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江北茶區(qū)。川茶，即為西南茶區(qū)之頭部茶——談起川茶，人們耳熟能詳?shù)?、極具區(qū)域代表性的應(yīng)是“三山一早”四杯茶：峨眉山茶、蒙頂山茶、米倉山茶、宜賓早茶。

峨眉山茶其中代表性的就是峨眉雪芽，因?yàn)?ldquo;雪中萌發(fā)，開合新芽”——故名雪芽。仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽。

云上金頂，天下峨眉。來自峨眉山景區(qū)的中茶峨眉雪芽綠茶，如期而至，這個(gè)春天的鮮美氣息，由一杯正宗的峨眉山雪芽開啟。峨眉山景區(qū)，是中國四大世界自然與文化雙遺地之一，北緯30°峨眉山雙遺地境內(nèi)，海拔800-1500米的峨眉高山茶核心產(chǎn)區(qū)。這樣的群山幽谷中，自古就盛產(chǎn)真正的高山好茶。峨眉雪芽，就來自這個(gè)獨(dú)奇的區(qū)域。

傳承千載峨眉茶史，集文化大成?！度A陽國志•蜀志》中記載：“峨眉多藥草，茶尤好，異于天下”。南宋著名詩人陸游飲過峨眉雪芽后，更是寫下千古佳句：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”。生長在海拔800-1500米的峨眉山高山林間茶——峨眉雪芽，在峨眉山獨(dú)有的原生態(tài)林茶共生環(huán)境，以及驟熱驟冷的氣溫作用下，新生茶芽且合且閉，讓這里的茶樹樹葉蘊(yùn)涵更多芳香物質(zhì)，峨眉雪芽內(nèi)含物質(zhì)變得尤為豐富。其形亭亭玉立，春芽綻放。實(shí)為凌波仙子，香清味鮮。

峨眉山市仙露茶廠專業(yè)制作經(jīng)營茶葉至今已有二十多年的歷史，擁有峨眉山腹地高海拔生態(tài)環(huán)境茶園近萬畝，以茶廠和農(nóng)戶的管理模式，保障充足而優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料來源，采用當(dāng)代先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)制茶工藝，制好茶!峨眉山市仙露茶廠打造草春堂茶葉品牌，通過打響川茶品牌戰(zhàn)役，將峨眉雪芽等川茶推廣出去!

峨眉山海拔3099米，峨眉山市仙露茶廠掩映于千峰百巒、跌宕起伏的楠樟柏杉棕竹等之間，霧淞、雨淞、雪霽等三大奇特自然氣候終年輪值。每逢農(nóng)歷10月，天降瑞雪。至隆冬之后，白雪從山巔披落下來，高景區(qū)與中山區(qū)的森林盡被白雪覆蓋。到了第二年農(nóng)歷的二、三月間，即雨水、清明時(shí)節(jié)，園中的白雪尚未融盡，漫長的雪凍期滅殺了茶園中的自然病蟲害。同時(shí)由于晝夜溫差(高山區(qū)茶園晝夜溫差大約在16—18攝氏度左右，中山區(qū)茶園晝夜溫差大約在12攝氏度左右)原因，雪野中的山茶新芽且開且合，在冬雪未融的高山林間萌發(fā)，似白雪翡翠，晶瑩靈透，香凝氣結(jié)，味郁芳淳。

唐代唐顯慶年間，峨眉雪芽就被大唐王朝納為貢茶;南宗大詩人陸游曾吟詩贊嘆："雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風(fēng)爐清樾下，他年奇事記三人。"可謂是歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。之外，峨眉山市仙露茶廠為了滿足消費(fèi)者的多元化的需求，還生產(chǎn)綠茶、花茶、紅茶和黑茶這四大類茶葉，制茶師傅在自己的帶領(lǐng)努力下，共同做出茶廠比較有代表性的峨眉山雪芽、毛峰、仙露春竹、春香綠、香碧螺、綠潭飄香、花毛峰、蘭竹飄香等品種，已暢銷全國各地的茶葉批發(fā)市場和茶行，在消費(fèi)者當(dāng)中漸漸享有了較高的聲譽(yù)。

只有產(chǎn)自峨眉山景區(qū)的雪芽，才是正宗的峨眉雪芽，喝正宗峨眉雪芽，認(rèn)準(zhǔn)草春堂!

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