“深夜12點(diǎn),當(dāng)我從大樓出來(lái)時(shí),樓下的便利店還開(kāi)著,能買到想買的東西,十分方便。”在天府四街上班的吳桐說(shuō),成都在夜生活上的便利,讓她更加喜歡這個(gè)城市。對(duì)于初到成都的劉雨菲而言,漫步街巷,長(zhǎng)嘴的銅茶壺和釉亮的白瓷碗,都在不經(jīng)意間讓人放慢腳步感受生活的安逸。
白日里活力非凡,夜色下流光溢彩,成都的消費(fèi)場(chǎng)景多種多樣。前10月,成都實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額7578.5億元,同比增長(zhǎng)16.7%,兩年平均增長(zhǎng)6.0%。消費(fèi)增長(zhǎng)的背后,藏著成都人的奮斗。這種奮斗,小到為了更美好的生活,大到對(duì)標(biāo)世界不夜城的雄心壯志,這里的消費(fèi)總是充滿便利和活力。
A一線追擊·夜
夜間消費(fèi)旺
除了休閑娛樂(lè)
24小時(shí)便利店也多了
夜燈初上,新希望路車輛來(lái)來(lái)往往。晚上10時(shí)的7-eleven豐德萬(wàn)瑞店,在寒夜里亮著光。店外,裹緊衣服的年輕人敲擊著鍵盤;店里,上下午班的店員許和成幫客人打了一杯熱咖啡。
近年來(lái),成都從環(huán)境營(yíng)造、商圈培育、新消費(fèi)業(yè)態(tài)引入、夜消費(fèi)地標(biāo)打造等方面,進(jìn)一步挖掘夜間消費(fèi)新動(dòng)能。不止于深夜食堂、喝酒K歌,藝術(shù)、文創(chuàng)等新興夜間消費(fèi)業(yè)態(tài)正不斷延伸。隨著城市夜間消費(fèi)需求日漸旺盛,催生了越來(lái)越多的24小時(shí)便利店。
“我們店的主要客流,就是寫字樓的上班族。在夜班時(shí)間,咖啡的確賣得很好。”這家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店,在每天晚上、凌晨,總會(huì)迎來(lái)晚歸和早出的“打工人”:有人會(huì)在回家前來(lái)買一瓶酒,有人會(huì)在上班前來(lái)買兩個(gè)熱包子。下雨的時(shí)候,店里會(huì)有來(lái)取暖的人。有時(shí)候,許和成會(huì)站在一旁,聽(tīng)他們講這個(gè)城市發(fā)生著和發(fā)生過(guò)的事。
22時(shí)30分,豐德萬(wàn)瑞中心B座3樓,仔細(xì)分析完成都門店近期的運(yùn)營(yíng)情況后,9月底才從天津來(lái)成都履新的7-eleven運(yùn)營(yíng)總監(jiān)金光哲稍作休息后,帶記者來(lái)到豐德萬(wàn)瑞店。“從上午8點(diǎn)半開(kāi)始梳理分析前一日成都所有店鋪營(yíng)收、主打產(chǎn)品銷售、貨品損耗等數(shù)據(jù),到10點(diǎn)起溝通各門店貨品跟進(jìn)調(diào)整,再到處理各門店次日配送貨品訂單,我必須做到對(duì)近100家門店的整體運(yùn)營(yíng)情況了然于心。”
“在成都,有時(shí)候站在路口,轉(zhuǎn)個(gè)身都能看見(jiàn)每個(gè)方向居然都有不一樣的便利店。尤其是CBD,便利店分布得更加緊湊。”在金光哲看來(lái),從服務(wù)民生的角度來(lái)看,提高24小時(shí)便利店的比例也是提升城市居民服務(wù)質(zhì)量,便民利民的有效途徑。今年9月,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2021中國(guó)城市便利店發(fā)展指數(shù)”顯示,24小時(shí)營(yíng)業(yè)便利店占比較高的城市南方相對(duì)較多,其中成都占比最高,達(dá)到79.7%。
商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、民政部等部委此前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)的意見(jiàn)》,全國(guó)首批30個(gè)試點(diǎn)地區(qū)名單出爐,成都位列其中,“社區(qū)”“便利”成為高頻詞匯。“我們計(jì)劃明年拓展布局更多門店,把便當(dāng)料理、飯團(tuán)壽司、早點(diǎn)等特色商品送到更多成都消費(fèi)者手上。”喝完咖啡,金光哲起身和記者告別,準(zhǔn)備去航空路中心店巡店,他穿上外套離開(kāi)便利店穿過(guò)自動(dòng)門,一名進(jìn)店的顧客與他擦肩而過(guò),感應(yīng)的音樂(lè)響起,值班店員說(shuō)了一句:歡迎光臨。
B一線追擊·晝
白天有“特”色
品美食坐茶館
還能重溫老成都民俗
白天,從街頭巷尾的小吃館子到成都遠(yuǎn)洋太古里、成都IFS等遍布東南西北的購(gòu)物潮地。在天氣好的日子里,你還可以泡上一杯“老三花”,聽(tīng)民俗學(xué)者擺老成都的龍門陣,巴適!
“銅壺慢煮,茶杯溢著香,桌上還搭著一碟花生、一碟胡豆,好不安逸。”13日下午3點(diǎn),記者在東門市井的下沉廣場(chǎng)見(jiàn)到了該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人張薇,她告訴記者:“近幾日天氣好時(shí),街區(qū)的人流量可以達(dá)到每天6000人次左右,品嘗特色小吃、感受民俗文化抑或是三五好友喝茶,每個(gè)人總能在這里找著適合自己‘消遣’的方式。”
東門市井有很多茶鋪,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的愛(ài)好進(jìn)行選擇。這里還有古色古香的火鍋、成都人最愛(ài)的串串,以及一些成都名小吃,屬于老成都人的記憶都可以在這里找到。
“老成都市井文化的‘標(biāo)簽’讓這里收獲了很多粉絲。不僅僅有成都市民,還有越來(lái)越多的‘生面孔’前來(lái)消費(fèi)。”張薇說(shuō),目前正在進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整,要在本地文化落地上更加深入,繼續(xù)挖掘增量市場(chǎng)。東門市井還會(huì)延續(xù)老成都傳統(tǒng),將傳統(tǒng)的曲藝,如清音、揚(yáng)琴,還有被稱為“活化石”的相書請(qǐng)進(jìn)茶館,讓成都的年輕人加深對(duì)成都傳統(tǒng)市井生活的了解,進(jìn)而滿足更多消費(fèi)者的需求。
下午4點(diǎn),客流還在增多,兩邊賣吃食的鋪?zhàn)永?,工作人員忙著點(diǎn)單、烹飪、送餐等,一片忙碌。
“不少消費(fèi)者喝茶到五六點(diǎn),干脆就在這吃晚飯。這里火鍋、串串、小吃品類豐富,很受大家喜歡。”張薇介紹說(shuō),“老成都”是東門市井的文化積淀,“新消費(fèi)”是它的時(shí)代特點(diǎn)。在東門市井街區(qū)任意一家店消費(fèi),都能夠通過(guò)小程序下單街區(qū)的所有商品。“街區(qū)內(nèi)所有商戶通過(guò)‘東門市井’微信小程序,互通有無(wú),將自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)做到最大化,并且可以與其他匹配商家業(yè)態(tài)鏈接成有機(jī)整體,在降低自身費(fèi)用成本的同時(shí),提升綜合產(chǎn)值,抱團(tuán)發(fā)展。”
根據(jù)《2020-2021成都特色商業(yè)街區(qū)發(fā)展報(bào)告》,成都特色商業(yè)街區(qū)發(fā)展情況初步顯現(xiàn)。成都特色商業(yè)街協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)涂家卿介紹,目前成都已打造了全國(guó)首批示范步行街寬窄巷子、國(guó)家級(jí)特色商業(yè)街區(qū)5條、省級(jí)特色商業(yè)街區(qū)11條。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析,在成都現(xiàn)有的197條街區(qū)中,具有2種或以上消費(fèi)場(chǎng)景的商業(yè)街區(qū)有47條,占其中的23.85%,呈現(xiàn)多場(chǎng)景融合發(fā)展趨勢(shì)。
接下來(lái),成都還將依托行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布特色商業(yè)街區(qū)機(jī)會(huì)清單,構(gòu)建街區(qū)一刻鐘便民生活服務(wù)圈,并鼓勵(lì)運(yùn)營(yíng)商和商家定期聯(lián)合舉辦商文旅體農(nóng)融合促消費(fèi)活動(dòng),發(fā)展特色商業(yè)街區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)。
“冬至前街區(qū)里計(jì)劃舉行腌臘肉、做香腸的民俗活動(dòng)、18日錦江區(qū)工會(huì)還將組織舉行職工相親活動(dòng)……”細(xì)數(shù)近期的活動(dòng)安排,張薇表示,東門市井有自己獨(dú)特的“IP”和吸引力。“二期項(xiàng)目將呈現(xiàn)更大更專業(yè)的四川曲藝劇場(chǎng),更聚焦年輕化屬性,讓東門市井真正成為本地人常來(lái)、外地人必來(lái),有內(nèi)容分享、有場(chǎng)景體驗(yàn)、有產(chǎn)品帶走的特色商業(yè)街區(qū)。”
C因你們而精彩
消費(fèi)市場(chǎng)“新脈動(dòng)”
離不開(kāi)每個(gè)人的奮斗
前10月,成都實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額7578.5億元,同比增長(zhǎng)16.7%,消費(fèi)業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多層次多樣化發(fā)展,既有傳統(tǒng)文化消費(fèi),也有以數(shù)字動(dòng)漫特色街、音樂(lè)文化特色街為代表的市場(chǎng);既有市井消費(fèi),又有奢侈品牌云集的高端消費(fèi)……行走在成都的街頭巷尾,從一個(gè)個(gè)街區(qū)、一間間門店、一筆筆交易中,能清晰地感受到成都消費(fèi)市場(chǎng)的新脈動(dòng)。
多種多樣的消費(fèi)場(chǎng)景究其本質(zhì)來(lái)講都是在提供服務(wù),這背后離不開(kāi)每個(gè)人的奮斗。從一大早到次日凌晨,從深秋到炎夏,成都的“消費(fèi)”不分晝夜、不分季節(jié)。消費(fèi)者盡情“買買買”的背后,離不開(kāi)在地鐵1號(hào)線上開(kāi)著電腦寫促消策劃的人的努力,也離不開(kāi)凌晨2點(diǎn)仍在營(yíng)業(yè)的便利店里堅(jiān)守崗位的身影,離不開(kāi)在創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市進(jìn)程中奮斗的每一個(gè)人。
上海中商數(shù)據(jù)和成都零售商協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《成都首入品牌研究(2021·半年度)》報(bào)告顯示,今年上半年成都共計(jì)引入296家各類首店,遠(yuǎn)超去年上半年的119家,也超過(guò)2019年上半年的237家,僅次于上海、北京,保持全國(guó)第三;12月2日晚,100個(gè)成都2021夜間經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn)位重磅出爐,折射出成都夜間經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁活力和多元化的夜間生活圖景。白日里,成都活力非凡,夜色下,成都流光溢彩。(孟浩)
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